Szarlotka pod mleczną pierzynką
Informacje
Składniki
ciasto kruche
| 1.000g | KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE |
| 500g | Margaryna 80 % |
Warstwa z owocami:
| 300g | KOMPLET CIASTO ŚNIADANIOWE |
| 15g | Cynamon mielony |
| 3.000g | Jabłka prażone, kostka |
Ciasto
| 1.000g | KOMPLET CIASTO ŚNIADANIOWE |
| 400g | Białko, płynne |
| 500g | Olej roślinny |
| 600g | H – Mleko 3,5 % |
| 100g | Cukier |
Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta kruchego wymieszać do żądnej konsystencji kruszonki, gotowe ciasto rozłożyć na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia i lekko przydusić.
KOMPLET Ciasto Śniadaniowe wymieszać z cynamonem i jabłkami. Masę rozprowadzić na surowe ciasto kruche.
Składniki ciasta połączyć i wyrobić płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera. Gotowe ciasto rozsmarować na warstwę jabłek, całość wypiec.
|
czas mieszania: temperatura pieczenia: czas pieczenia: |
6 minut 150 ° C góra, 160 °C dół 80 minut |
Ostudzone ciasto udekorować KOMPLET Neuschnee.
