Śniadaniowe babeczki z serem
Informacje
Składniki
Ciasto
| 800g | KOMPLET RUMBA SOFT |
| 250g | Olej roślinny |
| 250g | Jaja |
| 100g | Woda |
masa serowa
| 500g | GOURMET CIASTO SEROWE |
| 700g | Twaróg (mielony) |
| 100g | Jaja |
| 200g | Mleko |
Ciasto
| 900g | KOMPLET CIASTO ŚNIADANIOWE |
| 600g | Woda |
| 500g | Olej roślinny |
| 400g | Białko, płynne |
Dekoracja
| 100g | Kakao, proszek |
| 100g | KOMPLET NEUSCHNEE/RSPO-SG |
Wykonanie
Wykonanie: 10 cm/ 50 sztuk
Wszystkie składniki ciasta kakaowego wymieszać za pomocą płaskiego mieszadła na średnim biegu miksera przez 3 minuty. Masę wyszprycować w papilotki.
KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe wymieszać z pozostałymi składnikami płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera przez 3 minuty. Masę wyszprycować na ciasto kakaowe. Wszystkie składniki ciasta jasnego wymieszać płaskim mieszadłem przez 6 minut. Ciasto wyszprycować na wierzchu i wypiec.
Temperatura pieczenia: 190 °C
Czas pieczenia: około 25 minut.
Po wystudzeniu posypać wymieszanym kakao z KOMPLET Neuschnee.
Udekorować wg uznania.
