Śliwkowa Fantazja

Informacje

Składniki

Biszkopt czekoladowy

1.000g KOMPLET BISZKOPT CZEKOLADOWY
700g Jaja
200g Woda

warstwa owocowa

1.500g Powidła śliwkowe
5g Cynamon mielony

warstwa kokosowa

400g Śmietanka 30%
200g Cukier
200g Kokos, wiórki
150g Masło

Krem

800g KOMPLET GOURMET KREM ROYAL
2.000g Woda

Wykonanie

Wykonanie: forma 40×60 cm
Składniki połączyć i napowietrzyć na szybkim
biegu miksera za pomocą gęstego mieszadła.
Gotowe ciasto rozsmarować na papier i wypiec.
czas napowietrzania: 6 minut
temperatura pieczenia: 190ºC
czas pieczenia: 20 minut
Powidła podgrzać do 80°C i nanieść na wierzch
ostudzonego biszkoptu, posypać cynamonem.
IJmietank÷, cukier i masğo zagotować. Połączyć
z wiórkami kokosowymi i prażyć przez około
2 minuty. Gotową masę nanieść na wierzch powideł.
Składniki kremu połączyć i napowietrzyć na szybkim
biegu miksera przy pomocy gęstego mieszadła. Gotowy
krem nanieść na ostudzoną masę kokosową.
Wierzch udekorować dowolnym żelem na zimno
i gotowymi śliwkami w czekoladzie.