Serowy Orzechowiec

Informacje

Składniki

Ciasto

2.000g KOMPLET ORZECHOWE SOFT
600g Jaja
800g Olej roślinny
200g Woda

masa serowa

1.000g Ser twaróg mielony
400g KOMPLET KÄSEKUCHEN TRADITION
200g Jaja
200g Woda

ciasto kruche

350g KOMPLET CIASTO KRUCHE 50
350g Mąka pszenna typ 550
300g margaryna 70%
50g Jaja

Dekoracja

200g NEUSCHNEE

Wykonanie

Wykonanie: FORMA 40/60 cm

Wszystkie składniki KOMPLET Orzechowe Soft wymieszać razem płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera przez 3 minuty. Masę wylać w wysoką blachę wyłożoną papierem do pieczenia. KOMPLET Chesse Cake wymieszać z jajami i wodą dodać ser. Całość mieszać płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera przez 3 minuty. Przełożyć do worka z okrągłym zdobnikiem, wyszprycować paskami na wierzchu ciasta orzechowego. KOMPLET Ciasto Kruche 50 połączyć z mąką i margaryną płaskim mieszadłem miksera, pod koniec dodać jaja. Wyrobione ciasto, rozwałkować urwać kęsy i wyłożyć na wierzch ciasta. Piec w temp 190 °C przez około 60 minut. Po wystudzeniu udekorować KOMPLET Neuschnee.