Składniki

Ciasto

500g	KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
250g	Masło
20g	Cynamon mielony

masa serowa

600g	KOMPLET GOURMET CIASTO SEROWE /RSPO-SG
1.300g	Ser twaróg mielony
600g	Jaja
500g	Woda
500g	Śmietanka 30%
130g	Cukier trzcinowy, brązowy
10g	Cynamon mielony

Dekoracja

80g	KOMPLET BAZA MLECZNA
120g	Woda (ok. 40˚C)

Wykonanie

Wykonanie: 7sztuk /14 cm forma Rant tortowy KOMPLET

Wszystkie składniki ciasta wymieszać razem do konsystencji kruszonki. Kruszonkę rozsypać w KOMPLET Formy tortowe. Piec w temp 190 °C przez 15 minut.

Wszystkie składniki masy serowej wymieszać razem za pomocą gęstego mieszadła przez 3 minuty. Wylać po 250 g masy serowej na spód. Cukier brązowy wymieszać z cynamonem, połowę posypać masę serową i wlać po 250 g masy serowej. Posypać resztą cukru z cynamonem. Zrobić wzory patyczkiem i wypiec. Piec w temp 180 °C przez 60 minut. KOMPLET Bazę Mleczną rozrobić z wodą. Połowę wymieszać z cynamonem i udekorować wystudzone serniki.