Wykonanie
Wykonanie: 40×60 cm
Składniki ciasta kruchego połączyć i wymieszać na średnim biegu miksera do żądanej konsystencji kruszonki.
Ciasto rozsypać na spód formy delikatnie przyduszając. Składniki masy twarogowej wymieszać gęstym mieszadłem na średnim biegu miksera. Gotową masę rozprowadzić na wierzch ciemnej kruszonki.
czas mieszania: 3 minuty
Składniki masy kokosowo-pomarańczowej wymieszać
płaskim mieszadłem i odstawić do spęcznienia. Gotową
masę kokosową szprycować punktowo do środka masy
twarogowej. Ciasto wypiec.
czas mieszania: 5 minut
temperatura wypieku: 180 °C
czas wypieku: 70-80 minut
Lekko przestudzone ciasto odwrócić w celu uzyskania równej górnej powierzchni.
Odwrócony sernik pozostawić do całkowitego ostudzenia na około
24 godziny.
KOMPLET Bazę Karmelową wymieszać z wodą, a następnie ze śmietanką. Masę przestudzić i gęstniejącą wylać
na wierzch sernika.
Ciasto przechowywać w lodówce.
