Składniki

Blat kruchy

500g	KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
250g	margaryna 70%

masa serowa

500g	KOMPLET KÄSEKUCHEN TRADITION
1.300g	Ser twaróg mielony
600g	Jaja
500g	Woda
500g	śmietana 30%
100g	Cukier

Dekoracja

400g	Śmietana, kwaśna
140g	Pulpa mango-maracuja
240g	KOMPLET KIDDY WEISS RSPO-SG
60g	Cukier

Wykonanie

Wykonanie:

7 sztuk KOMPLET Foremka owalna

Wszystkie składniki spodu kruchego wymieszać razem do uzyskania ciasta kruchego, ciasto rozwałkować w foremki po 100 g/sztukę. Wszystkie składniki masy serowej wymieszać razem płaskim mieszadłem miksera przez 3 minuty na średnim biegu. Masę serową rozlać w foremki po 500 g/ sztukę. Piec w temp 160 °C przez 50 minut. Serniki wyjąć z pieca na około 5-10 minut w celu żeby delikatnie opadły. Śmietanę kwaśną 18% podgrzać z cukrem i pulpą mango-maracuja, wymieszać z KOMPLET Kiddy Weiss . Wylać na wierzch serników po 120 g/sztukę.  Serniczki zapiec w piecu przez 10 minut. Ostudzić i udekorować według uznania np. pistacjami prażonymi, truskawkami liofilizowanymi i jadalnymi płatkami kwiatów.