Sernik pistacjowy

Informacje

Składniki

Blat

800g KOMPLET PÓŁKRUCHE BLACK
400g Masło
50g Jaja

masa serowa

1.000g KOMPLET KÄSEKUCHEN TRADITION
2.500g Twaróg chudy
450g Jaja
550g Olej roślinny
1.600g Woda
300g Cukier
250g Pasta pistacjowa

Dekoracja

800g KIDDY WEISS
100g Pestki pistacji, siekane

Wykonanie

Wykonanie:
Wszystkie składniki blatu wymieszać do konsystencji
kruszonki. Kruszonkę w ilości 100 g wysypać do formy
i równomiernie rozłożyć..
Wszystkie składniki masy serowej wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji przez około 4 minuty.
Pod koniec mieszania dodać pastę pistacjową. Całość masy
serowej wyłożyć do formy ze spodem półkruchym.
temperatura wypieku: około 170-180 °C
czas wypieku: około 40 minut
Po wypieku serniki udekorować polewą KOMPLET KIDDY
Weiss i posypać pistacjami