Sernik Makówka z wiśniami

Informacje

Składniki

Masa makowa

500g KOMPLET MAKÓWKA
200g Jaja
125g Olej roślinny
75g Woda

warstwa owocowa

500g Wiśnia (z lekkiego syropu)

masa serowa

500g KOMPLET KÄSEKUCHEN TRADITION
1.000g Jogurt, naturalny
400g Olej roślinny
500g Jaja
600g Woda
150g Cukier

Wykonanie

Wykonanie:
Wszystkie składniki masy makowej ubić za pomocą
trzepaczki na szybkim biegu miksera i równomiernie
rozprowadzić na blasze (60 x 20 cm).
czas ubijania: 3 minuty
naważka masy: 900 g
Ułożyć wiśnie i wypiec spód.
temperatura pieczenia: 180 – 190 °C
czas pieczenia: 25 – 30 minut
Wszystkie składniki wymieszać za pomocą trzepaczki
do uzyskania delikatnej konsystencji, równomiernie
rozprowadzić na wypieczonym spodzie. Całość wypiec.
czas mieszania: 3 minuty
temperatura pieczenia: 180 – 190 °C
Na ostatnie 10 minut otworzyć luft.
czas pieczenia: 45 – 50 minut