Sernik królewski

Informacje

Składniki

ciasto kruche

2.000g KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
500g Margaryna 80 %
500g Masło
100g Kakao, proszek
100g Jaja

masa serowa

800g KOMPLET KREM IDEAL (10KG)
4.000g Twaróg (mielony)
1.000g Cukier
1.600g Jaja

Wykonanie

Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta kruchego połączyć i wyrobić
do konsystencji kruszonki. Część gotowego ciasta (2.000 g) ułożyć na spód formy.
czas pieczenia: 15-20 minut
temperatura pieczenia: 190 °C
Twaróg wymieszać z cukrem. Stopniowo dodawać jaja.
Do masy dodać KOMPLET Krem Ideal.
czas mieszania: około 2 minuty
Gotową masę rozłożyć na zapieczony blat półkruchy i wygładzić. Następnie nałożyć resztę kruszonki (około 1.200 g).
czas pieczenia: 60 minut
temperatura pieczenia: 190 °C
Wierzch dekorować rodzynkami obtoczonymi w złotym barwniku.