Rolada makowa
Informacje
Składniki
Ciasto
| 200g | KOMPLET B+S |
| 300g | Mąka pszenna typ 550 |
| 500g | Cukier |
| 600g | Jaja |
| 200g | Woda |
Krem
| 200g | Masło lub Margaryna |
| 200g | Cukier puder |
| 200g | Białko, płynne |
| 200g | Mąka pszenna typ 550 |
| 300g | Nadzienie makowe (gotowe) |
Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki ubić w maszynie na szybkim biegu przy pomocy gęstej trzepaczki.
czas ubijania: około 8-10 minut
temperatura pieczenia: 240°C
czas pieczenia rolad: około 8 minut
Składniki kremu połączyć zgodnie z wymienioną kolejnością(nie ubijać!).
Na wystudzone biszkopty rolad nałożyć krem makowy i związać. Końce rolad wygładzić kremem makowym.
