Rolada makowa

Informacje

Składniki

Ciasto

200g KOMPLET B+S
300g Mąka pszenna typ 550
500g Cukier
600g Jaja
200g Woda

Krem

200g Masło lub Margaryna
200g Cukier puder
200g Białko, płynne
200g Mąka pszenna typ 550
300g Nadzienie makowe (gotowe)

Wykonanie

Wykonanie:
Wszystkie składniki ubić w maszynie na szybkim biegu przy pomocy gęstej trzepaczki.
czas ubijania: około 8-10 minut
temperatura pieczenia: 240°C
czas pieczenia rolad: około 8 minut
Składniki kremu połączyć zgodnie z wymienioną kolejnością(nie ubijać!).
Na wystudzone biszkopty rolad nałożyć krem makowy i związać. Końce rolad wygładzić kremem makowym.