Składniki

Ciasto

2.000g	Rolada
30g	Kakao, proszek

Wykonanie

Wykonanie:

Masę na rolady przygotować zgodnie z przepisem podstawowym. Po ubiciu masę podzielić na dwie równe części, a następnie do jednej z nich dodać 30 g kakao. Używając worka do szprycowania nanieść naprzemiennie jasną i ciemną masę.

temperatura pieczenia: około 240°C, dodając trochę pary
czas pieczenia: około 5 minut