Składniki

Rolada:

750g	KOMPLET BISZKOPT CZEKOLADOWY
500g	Jaja
250g	Maślanka

Krem

200g	KOMPLET BAZA MLECZNA
200g	Woda ciepła
600g	Śmietanka 30%
500g	Mascarpone
60g	Sezam prażony
240g	Pasta tahini
160g	Syrop daktylowy

Dekoracja

300g	KOMPLET KIDDY CHOCO
300g	KIDDY WEISS
50g	Olej roślinny
5g	Sezam prażony

Wykonanie

Wykonanie:

Wszystkie składniki KOMPLET Biszkopt Czekoladowy wymieszać razem za pomocą gęstego mieszadła na szybkim biegu przez miksera 8 minut. Masę rozsmarować na dwa papiery do pieczenia, wypiec.

Temperatura pieczenia: 240 °C

Czas pieczenia: około 6 minut.

Z ostudzonych blatów skroić zapieczoną skórkę. KOMPLET Bazę Mleczną zalać wodą dodać pastę tahini i syrop daktylowy. Następnie połączyć z mascarpone. Śmietankę ubić i połączyć wszystko razem. Rozsmarować na dwie rolady posypać prażonym sezamem i zwinąć. Oblać rozpuszczonym KOMPLET Kiddy Weiss i Kiddy Choco wymieszanym z olejem. Na wierzchu posypać prażonym sezamem.