Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta czekoladowego połączyć
i wyrobić na średnim biegu za pomocą płaskiego
mieszadła. Ciasto rozsmarować na blachy wyłożone
papierem do pieczenia i upiec. Ostudzone blaty
przyciąć i wyłożyć nimi formy.
czas mieszania: 3 minuty
temperatura pieczenia: 200°C
czas pieczenia: 10 minut
Bakalie zalać rumem na 3-4 godziny, od czasu
do czasu mieszając (w przypadku suchych bakali należy
je namoczyć w letniej wodzie, odcedzić i dopiero
wtedy zalać rumem).
Wszystkie składniki kremu połączyć i odstawić
do spęcznienia w chłodni. Ubić na szybkim biegu
za pomocą gęstego mieszadła. Krem wymieszać
z bakaliami (razem z rumem) i nanieść za pomocą
worka cukierniczego do form z ciastem czekoladowym.
Przykryć mniejszym blatem ciasta.
czas ubijania kremu: 1 minuta
KOMPLET Baza Karmelowa połączyć z wodą, dodać
syrop. Niewielką część polewy zabarwić na czerwono.
Polewę ostudzić i wylać na wierzch schłodzonego
ciasta. Dowolnie udekorować bakaliami i elementami
czekoladowymi.
