Składniki

Ciasto

100g	KOMPLET DROŻDŻOWE
1.000g	Mąka pszenna typ 550
150g	Cukier
100g	margaryna 70%
100g	Jaja
370g	Woda
680g	Margaryna (do wałkowania)

Warstwa

250g	KOMPLET GOURMET CIASTO SEROWE /RSPO-SG
350g	Twaróg (mielony)
50g	Jaja
150g	Mleko
800g	Nadzienie malinowe

Wykonanie

Wykonanie:

Wszystkie składniki ciasta francuskiego wymieszać miesiarką spiralną 3 minuty na wolnych obrotach i 7 minut na szybkich obrotach. Wyrobione ciasto schować na godzinę do lodówki w celu spoczynku. Ciasto wałkować z margaryną do wałkowania 3×3. Przewałkowane ciasto odłożyć do spoczynku. Podzielić na dwie części rozwałkować w pożądaną wielkość. Rozsmarować połowę nadzienia malinowego.

KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe wymieszać z pozostałymi składnikami płaskim mieszadłem miksera na średnim biegu przez 3 minuty. Gotową masę serową wyszprycować u góry rozwałkowanego ciasta.  Zwinąć w rulon i pokroić w pożądane wielkości. Można  poukładać w papilotki. Piec w temp 200 °C przez około 25 minut.