Placek kakaowy z morelami
Informacje
Składniki
Ciasto
| 1.250g | KOMPLET SOFT SAND |
| 550g | Jaja |
| 500g | olej |
| 200g | woda |
| 50g | Kakao, proszek |
| 50g | Cukier |
| 200g | Migdały, siekane |
| 1.650g | Morele, świeże |
Wykonanie
Przygotowanie:
Wszystkie składniki (oprócz moreli) ubić w maszynie.
Blachę o wymiarach 60×40 cm wyłożyć cienką warstwą ciasta kruchego (około 1.100 g), wylać ciasto kakaowe i ułożyć morele.
czas ubijania: 3 minuty na wolnych obrotach
5 minut na szybkich obrotach
temperatura pieczenia: około 180 °C
czas pieczenia: około 35 minut
Nałożyć cienką warstwę KOMPLET Kiddy Gel, następnie posypać płatkami migdałowymi.
