Pistacjowy sernik

Informacje

Składniki

Ciasto

600g KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
250g GOURMET MIGDALOWE
200g Masło, miękkie
30g Olej roślinny

masa serowa

750g KOMPLET GOURMET CIASTO SEROWE /RSPO-SG
1.050g Twaróg (mielony)
150g Olej roślinny
300g Jaja
750g Woda

Masa serowa pistacjowa:

660g KOMPLET GOURMET CIASTO SEROWE /RSPO-SG
950g Twaróg (mielony)
100g Olej roślinny
260g Jaja
580g Woda
450g KOMPLET KIDDY PISTAZIE SOFTY

Dekoracja

240g KOMPLET KIDDY PISTAZIE SOFTY
60g Posiekane orzechy pistacjowe

Wykonanie

 Wykonanie: 12 sztuk

Ze wszystkich składników ciasta wykonać kruszonkę, wsypać do przygotowanej tortownicy (Ø 14 cm) i wypiec.

naważka ciasta: 90 g
temperatura pieczenia: 180-190 °C
czas pieczenia: około 10 minut

Wszystkie składniki obu mas serowych wymieszać za pomocą rózgi lub płaskiego mieszadła na średnim biegu miksera.

Jasną masę serową wlać do okrągłych form.

Następnie wyszprycować dookoła masę serową pistacjową przy pomocy worka do szprycowania, wygładzić i wypiec.

czas mieszania:

naważka:

3 minuty

250 g / 1 sztuka

temperatura pieczenia: 180-190°C

czas pieczenia: 50-55 minut

Po schłodzeniu udekorować KOMPLET Kiddy Pistacją i posiekanymi orzeszkami pistacjowymi