Wykonanie
Wykonanie: FORMA 60/40 cm
Wszystkie składniki blatu piernikowego wymieszać za pomocą płaskiego mieszadła na średnim biegu miksera przez 3 minuty. Masę rozsmarować na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp 190 °C przez około 15 minut. Wszystkie składniki blatu miodowego wymieszać razem za pomocą płaskiego mieszadła na średnim biegu miksera przez 3 minuty. Piec w temp 190 °C przez około 15 minut. Z wystudzonych blatów skroić zapieczoną skórkę. Prażynkę rozsmarować na wystudzony blat piernikowy. Mleko zagotować wymieszać z KOMPLET Bazą Mleczną i Stabilizatorem Neutralnym. Dodać KOMPLET Masę Percepanową i połączyć z ubitą śmietanką. Rozsmarować na blat piernikowy i przykryć blatem o smaku miodowym, schłodzić pokroić na kostki żądanej wielkości. KOMPLET Kiddy Choco i Kiddy Weiss rozpuścić z tłuszczem, zamaczać kostki w polewie i udekorować według uznania.
