Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta wymieszać razem, krótko wyrabiać do uzyskania konsystencji ciasta kruchego.
Po wymieszaniu ciasto schłodzić. Ze schłodzonego ciasta odciąć ¼, pozostałe ciasto rozwałkować na grubość około 1,5 cm. i powycinać trzy krążki o średnicy 18 cm. Wycięte krążki ułożyć na blachę z papierem do pieczenia. Na środek krążków z worka cukierniczego nałożyć marmoladę / nadzienie malinowe, tak aby nie dochodziło do brzegu.
Na marmoladę nałożyć kratkę przygotowaną z ¼ części ciasta. Całość odciąć rantem i pozostawić go na uformowanym torcie. Z odciętych resztek ciasta uformować wałek i ułożyć na brzegu tortu, dookoła, blisko brzegu rantu tortowego. Brzegi tortu udekorować płatkami migdałowymi. Wypiec.
temperatura wypieku: 180 -190 °C
czas wypieku: około 55 do 65 minut.
Wypieczony tort odstawić do wystudzenia. Najlepiej smakuje około 4 dni po wypieku.
