Składniki

1.000g	KOMPLET SEROMIX (10KG)
3.000g	twaróg chudy
500g	olej
500g	woda

Wykonanie

Wykonanie:

Olej, wodę i KOMPLET Seromix wymieszać na jednolitą masę. Następnie połączyć w maszynie z twarogiem. W przypadku twarogu schłodzonego najlepiej użyć ciepłej wody by utrzymać właściwą temperaturę nadzienia.

Temperatura nadzienia 20 °C
Czas mieszania: ok 3-4 minuty na średnich obrotach