Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta orkiszowego oprócz KOMPLET Łezki Czekoladowe wymieszać na średnich obrotach miksera. Pod koniec dodać łezkę czekoladową i krótko mieszać. Za pomocą worka cukierniczego nałożyć do papilotów KOMPLET Muffin Tulipan.
czas mieszania: 3 minuty
naważka ciasta: 100 g / 1 sztuka
Kruszonkę orkiszową mieszamy na sucho z 40 g KOMPLET Cocomix.
naważka kruszonki orkiszowej,
KOMPLET Cocomix: 10 g / 1 sztukę
Składniki masy koksowej mieszamy do jednolitej konsystencji, następnie za pomocą worka cukierniczego nadziewamy muffiny orkiszowe.
czas mieszania: 3 minuty
naważka masy: 16 g / 1 sztukę
temperatura pieczenia: początkowa 200-210°C
spadająca do 160-170°C
czas pieczenia: 25-30 minut
