Wykonanie
Wykonanie: 24 sztuki
Składniki ciasta połączyć i wymieszać płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera.
Gotowym ciastem napełnić papilotki do muffin i wypiec.
naważka: 110 g / 1 sztuka
temperatura pieczenia: 220 spadająca do 200 °C
czas pieczenia: 37 minut
Ostudzone muffiny nadziać wieloowocowym nadzieniem.
naważka nadzienia: 10 g / 1 sztuka
Kawę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, wymieszać
z pozostałymi składnikami i ubić na szybkich obrotach
miksera. Gotowym kremem lekko nadziać muffiny
i nanieść na wierzch w postaci dużej rozety.
czas ubijania: 3 minuty
naważka kremu: 30 g / 1 sztuka
