Składniki

Ciasto

1.000g	KOMPLET GOURMET MUFFIN
230g	Olej
450g	Jaja
270g	Woda

Wykonanie

Wykonanie:

Wszystkie składniki połączyć i wymieszać na średnim biegu, korzystając z płaskiego mieszadła.

czas napowietrzania: ok. 3 minuty
naważka: ok. 70 g / ok. 100 g / muffinki; ok. 1 500 g / blacha 60 x 20 cm
temp. pieczenia: 200-210 °C / piec wsadowy; 160-170 °C / piec obrotowy
czas pieczenia: 23-25 minut / muffinki; ok. 40-50 minut / blacha 60 x 20 cm

RADA MISTRZA:
TEMPERATURĘ I CZAS PIECZENIA NALEŻY DOSTOSOWAĆ DO TYPU PIECA.