Mini pączusie z pistacjami
Informacje
Składniki
Ciasto
| 1.000g | KOMPLET BELLKULE |
| 1.000g | Maślanka |
| 500g | Jaja |
| 200g | Olej roślinny |
| 200g | Mąka pszenna |
Nadzienie
Dekoracja
| 500g | KOMPLET KIDDY PISTAZIE SOFTY/RSPO-SG |
| 50g | Olej roślinny |
| 100g | Posiekane orzechy pistacjowe |
| 100g | Maliny liofilizowane |
Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta połączyć i wyrobić na średnim biegu miksera.
Masę odstawić na około 20 minut.
Czas mieszania: 3 minuty
Czas spoczynku: 20 minut
Ciasto dozować bezpośrednio do gorącego tłuszczu maszynowo lub za pomocą gałkownicy do lodów lub z worka do szprycowania. Usmażyć, po wystudzeniu nadziać lekko rozpuszczoną KOMPLET Kiddy Pistacją. Udekorować rozpuszczoną KOMPLET Kiddy Pistacją z olejem roślinnym, posypać pistacjami i malinami liofilizowanymi.
