Miłosna Rumba

Informacje

Składniki

Ciasto

500g KOMPLET RUMBA SOFT
150g Jaja
170g Olej
100g Woda

Krem

400g KOMPLET GOURMET KREM ROYAL
200g KOMPLET KIDDY CHOCO
1.000g Woda 18°C

Dekoracja

100g Posypka z czekolady deserowej

Wykonanie

Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta połączyć i wymieszać
na szybkim biegu miksera za pomocą płaskiego
mieszadła. Następnie rozsmarować na blachę
60×20 cm i upiec.
czas mieszania: około 3 minut
naważka ciasta: około 920 g / 1 blacha
temperatura pieczenia: około 180-190ºC
czas pieczenia: około 25-30 minut
Wszystkie składniki kremu, oprócz KOMPLET Kiddy
Choco, połączyć i ubić na szybkim biegu miksera
za pomocą gęstego mieszadła. KOMPLET Kiddy Choco
rozpuścić i delikatnie połączyć z ubitym kremem.
Krem nałożyć na ostudzony blat i równomiernie rozprowadzić.
czas ubijania: około 3 minut
naważka kremu: około 1.600 g
Udekorować płatkami z ciemnej czekolady.
naważka dekoracji: około 100 g