Mazurek orzechowy z czarną porzeczką

Informacje

Składniki

ciasto kruche

1.000g KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
500g Margaryna 80 %
50g Jaja
1.300g Nadzienie z czarnej porzeczki (termostabilne)

Nadzienie orzechowe

1.000g KOMPLET NADZIENIE ORZECH WŁOSKI 40%
450g Woda
50g Cukier

Genagee

530g KOMPLET KIDDY NOISETTE
70g Masło

Dekoracja

100g Czekoladowe elementy

Wykonanie

Wykonanie:

10 sztuk/ fi 16 cm

KOMPLET Ciasto Półkruche połączyć z margaryną i jajami w celu uzyskania ciasta. Ciasto rozwałkować do foremek, wyszprycować w środek nadzienie porzeczkowe. KOMPLET Nadzienie Orzech Włoski 40% wymieszać z wodą i cukrem płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera. Masę wy szprycować na wierzch i wypiec.

Temperatura pieczenia: 190 °C

Czas pieczenia: 35 minut.

Masło rozpuścić i połączyć z KOMPLET Kiddy Noisette. Genage wylać po 50 g na sztukę i rozsmarować. Resztę przelać do worka z okrągłym zdobnikiem zostawić do ściągnięcia. Wy szprycować na wierzchu mazurka i udekorować według uznania.