Wykonanie
Wykonanie:
Ciasto:
Składniki ciasta połączyć i napowietrzyć na średnim biegu miksera za pomocą płaskiego mieszadła. Ciasto rozsmarować na dwie blachy z papierem i wypiec.
Czas ubijania: 3 minuty
Czas pieczenia: 20 minut
Temperatura pieczenia: 190°C
Warstwa owocowa:
Gotową galaretkę wiśniową połączyć z pokrojonymi wiśniami i wyłożyć na blat ciasta, następnie przykryć drugim blatem i skropić brandy.
Krem:
KOMPLET Kiddy Choco rozpuścić i dokładnie wymieszać z brandy. Wodę oraz KOMPLET Krem Dorino połączyć i ubijać na średnim biegu miksera. Do napowietrzonego KREMU Dorino wlać rozpuszczone KOMPLET Kiddy Choco, wymieszać i wyłożyć na wierzch ciasta. Całość wyrównać i schłodzić.
Czas mieszania: 4 minuty
Dekoracja:
Mleko zagotować, dodać KOMPLET Stabilizator Neutralny, następnie KOMPLET Kiddy Choco i mieszać aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotową polewę wylać na wierzch schłodzonego ciasta.
