Wykonanie
Składniki ciasta połączyć i za pomocą płaskiego mieszadła wyrobić na średnim biegu miksera.
Gotowe ciasto rozsmarować na dwa papiery i wypiec.
Z ostudzonych blatów skroić zapieczoną skórkę.
Czas mieszania: 6 minut
Temperatura pieczenia: 190°C
Czas pieczenia: 15 -20 minut
Składniki kremu połączyć i wymieszać. Masę odstawić w chłodne miejsce do spęcznienia. Następnie ubijać na szybkim biegu miksera za pomocą gęstego mieszadła. Gotowym kremem (1600 g) przełożyć blaty pomarańczowe. Pozostały krem rozsmarować na wierzch ciasta.
Czas spoczynku kremu: 30 minut
Czas ubijania: 1 minuta
Płatkami migdałowymi udekorować równo wierzch ciasta.
