Wykonanie
Wykonanie: forma 40×60 cm
Wszystkie składniki ciasta czekoladowego wymieszać.
Masę rozsmarować na papier 40×60 cm i upiec.
czas mieszania: 3 minuty
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: około 20 minut
KOMPLET Kiddy Choco i KOMPLET Kiddy Gusto Softy
połączyć oraz rozpuścić. Wodę, spirytus
i KOMPLET Stabilizator Neutralny połączyć, dodać ubitą
śmietankę i całość wymieszać. Dodać rozpuszczone
polewy i delikatnie wymieszać. Całość wylać na blat
czekoladowy.
Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić do napęcznienia.
Roztwór żelatyny podgrzać i wlać do malin w żelu.
Dokładnie wymieszać i wyłożyć na krem czekoladowy.
Wszystkie składniki ciasta migdałowego wymieszać
płaskim mieszadłem, rozsmarować na papier
60×40 cm i upiec. Ostudzony blat ułożyć na warstwie
malinowej.
czas mieszania: 3 minuty
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 10 minut
KOMPLET Krem Dorino ubić z wodą na średnim biegu
gęstym mieszadłem. Wyłożyć na ciasto migdałowe.
czas ubijania: 5 minut
