Składniki

Blat makowy

1.500g	KOMPLET MAKÓWKA
150g	KOMPLET B+S
1.050g	Jaja
370g	Woda

Syrop cukrowy

400g	Woda
300g	Cukier
100g	spirytus

Krem o smaku czekoladowym

400g	KOMPLET KREM DORINO RSPO-MB
300g	KOMPLET KIDDY CHOCO
50g	spirytus
1.000g	Woda 18°C

Krem pomarańczowy

300g	KOMPLET STABILIZATOR POMARAŃCZOWY
380g	Woda
1.500g	śmietana 30%

Dekoracja

200g	KOMPLET BAZA MLECZNA
200g	Woda
200g	Syrop glukozowy lub skrobiowy
2g	Barwnik spożywczy, żółty

Wykonanie

Wykonanie:
Składniki blatu makowego ubić gęstym mieszadłem na średnim i szybkim biegu miksera.
Ciasto rozsmarować na 2 papiery do pieczenia i wypiec. Z ostudzonych blatów skroić zapieczoną skórkę.
Czas ubijania:
średni bieg 5 minut
szybki bieg 3 minuty
Temperatura pieczenia: 190°C
Czas pieczenia: 18 minut
Składniki syropu wymieszać. Syropem nakropić blaty podczas przekładania karmem.
KOMPLET Krem Dorino wymieszać z wodą, pod koniec mieszania dodać rozpuszczone KOMPLET Kiddy Choco i spirytus.
Gotowym kremem przełożyć blaty makowe.