Wykonanie
Wykonanie:
Składniki biszkoptu czekoladowego połączyć i wyrobić na średnim biegu miksera.
Gotowe ciasto rozsmarować na spód formy i upiec.
czas mieszania: 3 minuty
czas pieczenia: 25 minut
temperatura pieczenia: 190°C
Wodę połączyć z KOMPLET Krem Elba i wymieszać na średnim biegu miksera.
Pod koniec dodać roztopione, zimne masło. 1.500 g gotowego kremu rozsmarować na wierzchu ciasta czekoladowego.
Pozostały krem wyszprycować w postaci okrągłych
rozetek.
czas ubijania: 3 minuty
Kiwi zagotować z wodą i cukrem. Następnie dodać KOMPLET Stabilizator Neutralny, barwnik do koloru.
Masę ostudzić i wylać na wierzch kremu maślanego. Wodę oraz KOMPLET Kiddy Gel Favourite Neutralny połączyć i zagotować.
Gorącym żelem pokryć schłodzoną kostkę kiwi. Wierzch udekorować kawałkami kiwi w żelu i elementami czekoladowymi.
