Wykonanie
Wykonanie:
Składniki blatu połaczyć i wyrobić na wolnym biegu miksera za pomocą płaskiego mieszadła. Gotowe ciasto rozłożyć na formy i upiec.
naważka: 2000 g/ 1 sztukę
czas mieszania ciasta: 2 minuty – pierwszy bieg
temperatura pieczenia: 190 °C
czas pieczenia: około 20 minut
Ostudzony blat przekroić na dwie części. Marmoladę podgrzać do 80°C, a następnie rozsmarować pomiędzy dwa blaty korzenne oraz na wierzch ciasta.
Składniki dekoracji podgrzać i połączyć. Następnie rozsmarować na wierzch ciasta korzennego z marmoladą. Po skrzepnięciu polewy pokroić na dowolne kawałki.
