Wykonanie
Wykonanie:
Składniki biszkoptu połączyć i napowietrzyć
na wysokich obrotach miksera. Ciasto rozsmarować
w postaci dwóch blatów (600 g, 1.300 g). Następnie wypiec.
czas ubijania: 6 minut
temp. pieczenia: 190 ºC
czas pieczenia: 7 / 20 minut
Zagotować wod÷. Dodać żelatynę, KOMPLET
Stabilizator Cytrynowy, KOMPLET Krem Ideal,
margarynę i wymieszać do jednolitej konsystencji.
Gotowy krem rozlać na wierzch grubszego blatu.
Wodę połączyć z stabilizatorem, wymieszać
z napowietrzoną śmietanką i KOMPLET Krem Volu.
Gotowy krem nanieść na wierzch masy cytrynowej,
przykryć cieńszym biszkoptem i udekorować pudrem
KOMPLET Neuschnee.
