Wykonanie
Wykonanie:40×60 cm
Wszystkie składniki blatu kruchego połączyć
i wyrobić za pomocą płaskiego mieszadła
do konsystencji kruszonki, rozsypać
równomiernie na blachę 40×60 cm i upiec.
temperatura pieczenia: 200°C
czas pieczenia: 15-20 minut
KOMPLET Kiddy Weiss dodać do gorącej wody,
następnie mieszając dodać KOMPLET Bazę Karmelową.
Po uzyskaniu jednolitej konsystencji odłożyć masę
do spęcznienia. Gotową masę karmelową rozsmarować
równomiernie na blat kruchy. Wszystkie składniki
blatu czekoladowego połączyć i wyrobić za pomocą
płaskiego mieszadła. Gotową masę rozsmarować na
blachę 40×60 cm i upiec. Po ostygnięciu blatu nałożyć
go na uprzednio rozsmarowaną masę karmelową.
czas mieszania: 4 minuty
temperatura pieczenia: 200°C
czas pieczenia: 15-20 minut
KOMPLET Krem Dorino i wodę ubijać za pomocą
gęstego mieszadła. Maliny połączyć z cukrem
i gotować. Następnie ostudzić i połączyć z gotowym
kremem. Krem rozsmarować na blat czekoladowy.
czas ubijania: 5 minut
Śmietankę z cukrem pudrem i kawą ubić. KOMPLET
Stabilizator Neutralny połączyć z ciepłą wodą.
Do ubitej masy dodać stabilizator i mieszać
do jednolitej konsystencji. Następnie gotową masę
rozsmarować na zastygniętym kremie Dorino
z malinami. Kakao rozsypać na zastygnięty krem
o smaku cappuccino, następnie nałożyć żel na zimno
na wierzch. Ciasto można udekorować świeżymi
malinami.
