Składniki

ciasto kruche

1.000g	KOMPLET PÓŁKRUCHE BLACK
500g	Margaryna 80 %

Masa kokosowo-makowa

500g	KOMPLET MAKÓWKA
1.000g	KOMPLET KOKOSÓWKA
750g	Margaryna 80 %
300g	Woda
750g	Jaja
800g	Jabłka prażone, kostka
500g	Wiśnia (z lekkiego syropu)

Pianka o smaku czekoladowym

1.000g	KOMPLET BAZA DARK
1.000g	Woda (50°C)
1.000g	Śmietanka 30%

Dekoracja

300g	Żel dekoracyjny czerwony
100g	Drobna posypka czekoladowa

Wykonanie

Wykonanie:
Składniki ciasta kruchego wymieszać do konsystencji
kruszonki, gotową kruszonkę rozsypać na papier do pieczenia i lekko przydusić.
Wszystkie składniki masy kokosowo – makowej, oprócz
owoców, wymieszać na średnim biegu miksera płaskim
mieszadłem. Pod koniec mieszania dodać jabłka. Gotową masę rozsmarować na ciasto kruche, posypać wiśniami i wypiec. Należy skroić zapieczoną skórkę.
czas mieszania: 5 minut
temperatura pieczenia: 190 °C
czas pieczenia: 45 minut
Wodę wymieszać z KOMPLET Bazą Dark, następnie dodać
ubitą śmietanę. Gotową masę rozsmarować na wierzch
ostudzonego ciasta.
Schłodzone ciasto udekorować żelem na zimno i kulkami czekoladowymi.