Keks
Informacje
Składniki
| 2.000g | KOMPLET CIASTO UCIERANE |
| 900g | Olej roślinny |
| 600g | Jaja |
| 300g | Woda |
| 1.500g | Mieszanka keksowa |
| 200g | Rodzynki |
| 100g | Skórka cytrynowa kandyzowana |
Wykonanie
Wykonanie:
wszystkie składniki (oprócz bakalii) wymieszać płaskim mieszadłem przez 3 minuty na średnim biegu miksera.
Pod koniec miesienia dodać bakalie. Ciasto przełożyć do papierowych foremek w ilości 3/4 wysokości, naciąć skrobką wzdłuż i wypiec.
Czas wypieku: około 50 minut
Temperatura wypieku: 175 °C
