Wykonanie
Wykonanie: foremki silikonowane 80 ml
Wszystkie składniki wymieszać płaskim mieszadłem
do jednolitej konsystencji, odłożyć do lodówki
na 1 godzinę, rozwałkować i wykrawać kształty
o żądanej formie. Wypiec.
temperatura pieczenia: około 190°C
czas pieczenia: 12-15 minut
KOMPLET Bazę Karmelową połączyć z wodą
i wymieszać, dodać rozpuszczone KOMPLET Kiddy
Weiss i wymieszać. Dodać małą porcję ubitej śmietanki
(około 100 g) w celu zahartowania, a następnie resztę
ubitej śmietanki. Wymieszać do jednolitej konsystencji.
Gotowym kremem wypełnić połowę formy
silikonowej. Na warstwę kremu karmelowego nanieść
10 g nadzienia pomarańczowego i dopełnić resztą
kremu karmelowego. Chłodzić przez około 2 godziny,
a następnie zamrozić. Zamrożone monoporcje oblać
glazurą neutralną barwioną i udekorować.
