Składniki

Ciasto

500g	Cukier
1.800g	Gruszki w syropie
160g	Migdały płatki
5g	Cynamon mielony
5g	Kardamon, mielony
2.600g	KOMPLET CIASTO UCIERANE
1.000g	Masło
50g	Olej roślinny

Wykonanie

Wykonanie: 40/60 cm

Cukier kryształ rozpuścić na patelni do powstania karmelu. Rozlać nierównomiernie w wysoką blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Gruszki pokroić w paski ułożyć na karmel, posypać płatkami migdałowymi,  cynamonem i kardamonem. KOMPLET Ciasto Ucierane wyrobić z masłem w celu powstania tłustej kruszonki, pod koniec dodać olej roślinny. Rozsypać na wierzch gruszek i wypiec.

Temperatura pieczenia: 190 °C

Czas pieczenia: około 45 minut. Po 15 minutach pieczenia obrócić ciasto i zdjąć papier. Można podawać z sosem waniliowym.