Florentynkowe rurki z kremem

Informacje

Składniki

Rurki

450g KOMPLET FLORENTA (KRT) 10X500G.
450g Nasiona sezamu

Warstwa oddzielająca rurki od kremu

600g KIDDY WEISS

Krem

400g KOMPLET GOURMET KREM ROYAL
500g Śmietanka 30%
500g Woda 18°C

Wykonanie

Wykonanie:
KOMPLET Florenta 5 wymieszać z nasionami sezamu
(opcjonalnie można połowę nasion sezamu zamienić
na płatki migdałowe), przełożyć na papier do pieczenia
w postaci krążków o średnicy 12 cm i wypiec. Gorące florentynki zawijać w dowolne rurki.
naważka: 30 g / 1 sztuka
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 10 minut
Ostudzone rurki przesmarować od środka rozpuszczonym KOMPLET Kiddy Weiss.
Składniki kremu wymieszać gęstym mieszadłem na szybkim biegu miksera.
czas mieszania: 4 minuty
Gotowym kremem napełnić rurki.