Składniki

ciasto kruche

1.000g	KOMPLET PÓŁKRUCHE BLACK
500g	Margaryna 80 %

Ciasto kokosowo-makowe

1.000g	KOMPLET KOKOSÓWKA
500g	KOMPLET MAKÓWKA
750g	Jaja
750g	Margaryna 80 %
300g	Woda
800g	Jabłka prażone, kostka
500g	Wiśnie z lekkiego syropu

Krem

1.000g	KOMPLET BAZA DARK
1.000g	Woda 45°C
1.000g	Śmietanka 30%

Dekoracja

200g	Wiórki czekoladowe (ciemne)

Wykonanie

Wykonanie: forma 40×60 cm
Składniki kruchego ciasta wyrobić do konsystencji kruszonki. Gotowe ciasto rozsypać na spod formy.
Składniki ciasta kokosowo-makowego oprócz wiśni i jabłek wyrobić płaskim mieszadłem na średnim biegu i miksera. Pod koniec mieszania dodać jabłka. Gotową masę rozsmarować na ciasto kruche, ułożyć na wierzchu wiśnie i wypiec.
Czas mieszania: 5 minut
Temperatura pieczenia: 190°C
Czas pieczenia: 45 minut
KOMPLET Bazę Dark wymieszać z wodą, następnie połączyć z ubitą śmietaną. Gotowy krem rozprowadzić na wierzch ostudzonego ciasta.

Wiórki czekoladowe równomiernie rozsypać na wierzch kremu. Ciasto schłodzić