Wykonanie
Wykonanie:
Składniki połączyć i wyrobić.
czas miesienia: 3 minuty – 1. bieg
(miesiarka spiralna) 7 minut – 2. bieg
Ciasto podzielić na kęsy po 1.500 g i odstawić
do spoczynku. Następnie rozwałkować, ułożyć
do form i odstawić do garowania.
czas spoczynku: 20 minut
czas garowania: 30 minut
Składniki ciasta, oprócz migdałów połączyć
i napowietrzyć. Gotowy krem maślany wyszprycować
punktowo na wierzch ciasta i posypać migdałami.
temp. pieczenia: 190ºC
czas pieczenia: ok. 25 minut
Po upieczeniu wierzch posmarować śmietanką.
