Drobne ciasteczka na wagę

Informacje

Składniki

Ciasto

1.000g KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
100g Margaryna do pieczenia
300g Maślanka
200g Jaja

Wykonanie

Wykonanie:
Wszystkie składniki połączyć i wyrobić ciasto. Mieszać hakiem na niskim biegu.
czas mieszania: 3 minuty
temperatura pieczenia: 220-230°C
czas pieczenia: około 15 minut

RADA MISTRZA:
CIASTO ŚWIETNIE NADAJE SIĘ DO DROBNYCH WYPIEKÓW NA WAGĘ NP.: ROGALIKI, ROLADKI, SAKIEWKI, KRAWATY, KOKARDKI Z WIŚNIĄ. CIASTO NADAJE SIĘ RÓWNIEŻ NA OBRÓBKĘ MECHANICZNĄ (LINIA)