Czekoladowy “Dubaj”

Informacje

Składniki

Ciasto

1.500g KOMPLET CIASTO BLACK CAKE
750g Jaja
900g Olej roślinny
150g Woda

Chrupiące Kadayif

1.500g KOMPLET KIDDY CHOCO
200g Masło, miękkie
250g Ciasto kadayif

Krem

800g KOMPLET BAZA DARK
900g Woda ciepła
700g Śmietanka 30%

Dekoracja

50g Olej roślinny
350g KOMPLET KIDDY CHOCO
200g Czekoladowe elementy

Wykonanie

Wykonanie:

Wszystkie składniki KOMPLET Black Cake wymieszać razem za pomocą płaskiego mieszadła miksera przez 3 minuty. Masę wylać na dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia i wypiec.

Temperatura pieczenia: w 190 °C

Czas pieczenia: 20 minut

Z wystudzonych blatów skroić zapieczoną skórkę. KOMPLET Kiddy Choco podgrzać, dodać masło, wymieszać i dodać kadayif. Masę wylać na jeden blat.  KOMPLET Bazę Dark zalać wodą i wymieszać. Śmietankę ubić i połączyć z rozpuszczoną bazą dark. Połowę kremu wylać na wcześniej przygotowany blat z kadayif przykryć drugim blatem i wyłożyć resztę kremu. KOMPLET Kiddy Choco rozpuścić z olejem i wylać na wierzchu ciasta udekorować elementami czekoladowymi według uznania.