Wykonanie
Wykonanie: blacha 40×60 cm
Składniki ciasta korzennego połączyć i wyrobić
na wolnym biegu miksera. Gotowe ciasto nanieść na spód formy.
czas mieszania: około 3 minuty
Połączyć składniki ciasta miodowego i wyrobić na wolnym biegu miksera.
Gotowe ciasto wyszprycować punktowo na wierzch ciasta korzennego
czas mieszania: około 3 minuty
Pomarańcze zmielić i wymieszać z pozostałymi
składnikami. Gotową masę nanieść punktowo na ciasto miodowe.
Składniki warstwy florentynkowej połączyć i wymieszać.
Całość rozsypać na wierzchu warstwy owocowej i wypiec.
Temperatura pieczenia: 190ºC
Czas pieczenia: około 55 minut
