Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta ubić na szybkim biegu przy pomocy płaskiego mieszadła i rozprowadzić
równomiernie na blachę 60×20 cm i upiec.
czas ubijania: około 3 minut
naważka ciasta: około 1.850 g
temperatura pieczenia: około 180-190°C
czas pieczenia: około 35 minut
Po ostudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty 60×20 cm.
Wszystkie składniki kremu ubić na szybkim biegu przy pomocy gęstego mieszadła.
czas ubijania: około 4 minut
naważka kremu: około 1.350 g / 1 blacha
Równomiernie rozsmarować warstwę kremu na jednym przekrojonym blacie i przykryć go drugim blatem.
Wierzch ciasta posmarować polewą KOMPLET Kiddy Weiss i udekorować wiórkami dekoracyjnymi.
