Wykonanie
Wykonanie:
Składniki ciasta połączyć i wyrobić w miesiarce spiralnej.
Ciasto podzielić na dwie presy i odstawić
do spoczynku. Następnie podzielić na 30 części
i zaokrąglić. Gotowe ciasto ułożyć na papier
do pieczenia i wstawić do garowania.
Składniki połączyć i wymieszać do konsystencji
kruszonki. Składniki kremu jogurtowego połączyć i wyrobić
na średnim biegu miksera. Krem szprycować
do środka wyrośniętych kęsów ciasta za pomocą
rękawa cukierniczego. Wierzch przesmarować
rozmąconym jajkiem z wodą, posypać kruszonką
i wypiec.
czas mieszania: 2 minuty
temperatura pieczenia: 190°C
czas pieczenia: 25 minut
Gorące ciasto przesmarować rozpuszczonym masłem.
Po ostudzeniu posypać pudrem dekoracyjnym
KOMPLET Neuschnee.
