Wykonanie
Wykonanie:
Przygotować ciasto kruche zgodnie z recepturą podstawową i rozwałkować na grubość ok. 2,5 mm. Następnie nadać okrągły kształt za pomocą tortownicy.
naważka: ok. 120 g
temp. pieczenia: ok. 190 °C
czas pieczenia: ok. 10-12 minut
Spód z ciasta kruchego umieścić w tortownicy. Wszystkie składniki masy serowej oprócz borówek, wymieszać na średnim biegu przy pomocy gęstej trzepaczki. Na koniec, delikatnie mieszając, dodać borówki.
czas ubijania: ok. 3 minuty
Masę rozprowadzić na upieczonym kruchym spodzie. Upiec
.
naważka: ok. 890 g
temp. pieczenia: ok. 190 °C
czas pieczenia: ok. 50 minut
Wymieszać KOMPLET Kiddy Gel Favourite Neutralny z wodą. Dodać borówki i krótko zagotować. Następnie rozprowadzić na schłodzonym serniku.
naważka: ok. 205 g
