Blok o smaku czekoladowo-rumowym z wiśniami

Informacje

Składniki

Blat

1.000g KOMPLET CZEKOLADOWE SOFT
500g Jaja
600g Olej
100g Woda

Blat kruchy ciemny

500g margaryna 70%
1.000g KOMPLET PÓŁKRUCHE BLACK

Masa o smaku czekoladowo-rumowym

1.600g KOMPLET KIDDY CHOCO
900g KIDDY WEISS
1.000g śmietana 30%
1.200g Wiśnie z lekkiego syropu
2g Rum aromat

Dekoracja

150g KOMPLET KIDDY CHOCO
500g KIDDY WEISS
200g Drobna posypka czekoladowa

Wykonanie

Składniki blatu czekoladowego wymieszać płaskim
mieszadłem na średnim biegu miksera. Ciasto rozsmarować
na papier do pieczenia i wypiec. Skroić zapieczoną skórkę.
Blat pokroić na 10 prostokątów o wymiarach: 25 x 7,5 cm.
Czas mieszania: 3 minuty
Temperatura pieczenia: 190° C
Czas pieczenia: 22 minuty
Składniki ciasta kruchego ciemnego wymieszać do
konsystencji kruszonki, rozsypać w formie blatu 30 x 40 cm i wypiec.
Temperatura pieczenia: 190° C
Czas pieczenia: 25 minut
Śmietankę podgrzać i wymieszać z rozpuszczonym
KOMPLET Kiddy Choco i KOMPLET Kiddy Weiss. Dodać
pokruszony blat kruchy, wiśnie i delikatnie wymieszać.
Gotową masę wyłożyć do form wypiekowych do
makowców (formy wyłożyć papierem). Na wierzch ułożyć blaty z ciasta czekoladowego
KOMPLET Kiddy Weiss i KOMPLET Kiddy Choco rozpuścić i wymieszać z barwnikiem. Schłodzone batony przekroić na pół i oblać zabarwiona polewą. Boki udekorować dowolną posypka czekoladową.