Składniki

Ciasto

1.000g	KOMPLET CIASTO PÓŁKRUCHE
450g	margaryna 70%
50g	Jaja

Krem budyniowy:

2.500g	Mleko 2%
500g	KOMPLET KOMPLET CREME BRULEE
150g	Ocet jabłkowy 6%
150g	Masło

Krem

800g	KOMPLET KREM VELVET
2.000g	Woda
8g	Cynamon mielony

Wykonanie

Wykonanie: 50 sztuk/10 cm

Wszystkie składniki tartoletek wyrobić razem za pomocą mieszadła płaskiego miksera do konsystencji ciast. Ciasto wywałkować i przełożyć w formy od babeczek. KOMPLET Creme Brulee wymieszać z częścią mleka, resztę mleka zagotować z octem i masłem. Wlać rozrobiony Crème Brulee i gotować jeszcze przez minutę. Zalać kremem wyduszone babeczki kruche i wypiec.

Temperatura pieczenia: 200 °C

Czas pieczenia: około 30 minut.

KOMPLET Krem Velvet wymieszać z wodą ubić gęstym mieszadłem miksera przez 3 minuty, pod koniec dodać cynamon. Wyszprycować karbowanym zdobnikiem na ostudzone babeczki i udekorować według uznania.

Dekoracja: ciasteczka i crunch karmelowy