Babeczki Copa-Banana
Informacje
Składniki
Ciasto
| 1.000g | KOMPLET GOURMET MUFFIN |
| 200g | Olej |
| 350g | Jaja |
| 220g | Woda |
| 20g | Pasta bananowa |
| 150g | KOMPLET SCHOKOTROPFEN 7500 STK/KG |
| 500g | Banany, świeże |
Dekoracja
| 70g | KOMPLET SCHOKOTROPFEN 7500 STK/KG |
| 130g | Cukier kryształ ozdobny |
Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki, bez bananów i KOMPLET Łezki
Czekoladowe, ubić na szybkim biegu, korzystając
z płaskiego mieszadła.
czas napowietrzania: ok. 3 minuty
Dodać drobno pokrojone banany i KOMPLET Łezki
Czekoladowe, zamieszać. Nast÷pnie wylać masę
workiem cukierniczym bez końcówki lub gałkownicą
do lodów (rozmiar: 1/20) do papierowych foremek
naważka: ok. 120 g / 1 szt.
temperatura pieczenia: 200-210 °C / piec wielopoziomowy
170-180°C / piec obrotowy
czas pieczenia: 25-30 minut
