Babeczki Copa-Banana

Informacje

Składniki

Ciasto

1.000g KOMPLET GOURMET MUFFIN
200g Olej
350g Jaja
220g Woda
20g Pasta bananowa
150g KOMPLET SCHOKOTROPFEN 7500 STK/KG
500g Banany, świeże

Dekoracja

70g KOMPLET SCHOKOTROPFEN 7500 STK/KG
130g Cukier kryształ ozdobny

Wykonanie

Wykonanie:
Wszystkie składniki, bez bananów i KOMPLET Łezki
Czekoladowe, ubić na szybkim biegu, korzystając
z płaskiego mieszadła.
czas napowietrzania: ok. 3 minuty
Dodać drobno pokrojone banany i KOMPLET Łezki
Czekoladowe, zamieszać. Nast÷pnie wylać masę
workiem cukierniczym bez końcówki lub gałkownicą
do lodów (rozmiar: 1/20) do papierowych foremek

naważka: ok. 120 g / 1 szt.
temperatura pieczenia: 200-210 °C / piec wielopoziomowy
170-180°C / piec obrotowy
czas pieczenia: 25-30 minut